n.25 kpl
2 1/2 dl vettä
1/2 dl sulatettua voita
1 rkl juoksevaa hunajaa
1 1/2 tl suolaa
3 dl puolikarkeita ruisjauhoja
n. 3 dl vehnäjauhoja
Ohje:
1. Kuumenna uuni 225-asteiseksi. Sekoita voisula, hunaja ja suola kylmään veteen. Alusta sen verran jauhoja taikinaan, että saat napakan ja kiinteän karjalan piirakkataikinaa muistuttavan taikinan. Pane taikina jauhotetulle leivinpöydälle ja jaa n. 25 palaksi. Kauli taikina läpikuultavan ohuiksi leiviksi. (Voit tehdä leivistä soikeita tai pyöreitä oman makusi mukaan).
2.Nosta näkkileivät pellille leivinpaperin päälle. Paista n. 7 minuuttia tai kunnes leivät ovat kauniin ruskeita ja rapeita.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti